Stollen
Je me demandais que réaliser pour offrir à ma petite famille un petit déjeuner plus festif. Mue par une inspiration soudaine j'ai décidé d'aller vérifier si Nadia et Manue n'avaient pas décidé de nous...
View ArticleTarte poires-amandes
Alors attention, derrière la petite mine innocente de cette tarte que vous apercevez sur la photo se cache une véritable bombe gustative ! Je sais que tous les goûts sont dans la nature mais ici,...
View ArticleBaklava aux pommes
J'ai découvert les baklavas grâce à une amie tunisienne et depuis j'adore cette petite gourmandise sucrée (très sucrée même !) Quand j'ai retrouvé dans un vieux Maxi (printemps 2009) cette recette de...
View ArticleGâteau Au Chocolat Italien Sans Gluten
Nous sommes le dernier jour du mois de mai, c’est donc le jour de publication pour l’escapade en cuisine. dont le thème, ce mois-ci, était « En Mai, Fais Ce Qu’il Te Plait ! » J’ai eu le plaisir de...
View ArticleGâteau aux Amandes et aux Cerises
Nous avons la chance de pouvoir trouver pas très loin de chez nous de nombreux agriculteurs qui vendent leurs productions directement aux bords des routes allemandes. Cela nous permet d’avoir des...
View ArticleTarte aux nectarines
On continue de profiter des fruits de saison, avec, cette fois-ci, la nectarine pour « héroïne » !! La tarte que je vous propose est très crémeuse ; sa garniture à base d’amandes met la nectarine...
View ArticleFinanciers
Il vous reste quelques blancs et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une façon sympathique de les utiliser ! Pour 6 financiers, j’ai besoin de : 100 gr de beurre 3 blancs d’oeuf 75 gr de...
View ArticleViennoiseries Danoises
Alors les gourmands, prêts pour un nouveau défi boulange ? Allez hop ! En route pour le Danemark ! Manue et Nadia nous proposent de reproduire une viennoiserie à base de pâte feuilletée levée, garnie...
View ArticleLe Montagnard ou la tarte aux brimbelles
Si vous vous rendez dans les Vosges durant l’été, il vous sera certainement très difficile de passer a coté de la tarte aux myrtilles. Pourtant les myrtilles ici ils ne connaissent pas, non, le nom...
View ArticlePain d’Epices aux Amandes
Voici un pain d’épices que j’ai réalisé en cette période de fêtes. Sa texture est plus proche de celle d’un cake, plus aérée que celle d’un pain d’épices traditionnel mais tout aussi parfumée. Le...
View ArticleEtoiles aux amandes
Dernier jour du mois, voici le moment de « l’Escapade de décembre » avec pour thème « Gourmandises à offrir ». Pour cette dernière escapade, je suis allée chez Flo où j’ai choisi de délicieux biscuits...
View ArticleVisitandine
Durant les fêtes de Noël, j’ai accumulé des blancs d’œufs en très grands nombres ! J’ai donc réalisé plusieurs recettes afin de les utiliser dont ce délicieux gâteau trouvé chez ma copinaute Michèle...
View ArticleTarte amandes et miel
Voici ma participation au jeu: « Recettes autour d’un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » et Soulef du blog « Amour de cuisine » C’est au tour...
View ArticleBrioches aux Amandes
Appâtée par le concours de Yasmina, Je voulais faire une recette de goûter comme nous aimons à les prendre par chez moi ! Gourmande à souhait, avec des textures différentes, ces briochettes remplissent...
View ArticleGâteau aux abricots
Ce n’est pas tous les étés où les fruits ont cette qualité là, alors nous les abricots, on en profite ! Entre deux smoothies, une tarte ou bien même au naturel, voici une autre manière de célébrer ce...
View ArticleFinanciers au Chocolat, Façon Brownie
Quelques blancs d’œufs qui s’ennuyaient dans le frigo, bientôt l’heure du goûter, zou me voilà partie en cuisine ! Mon fils adore les financiers mais pour le coup, j’avais plutôt envie de chocolat (eh...
View ArticlePiada Dei Morti – Brioche aux Fruits Secs
La piada dei morti est une brioche traditionnelle, que l’on trouve dans les boulangeries d’Emilie Romagne durant les semaines précédant la Toussaint. C’est un « gâteau » dont le moelleux de la...
View ArticleBabka Migdałowa – Babka aux Amandes
Des babka, on en trouve en Pologne, de toutes les façons ! Leur point commun, elles doivent avoir cette forme particulière qui ferait penser à une jupe plissée de grand-mère. Cette année pour...
View ArticleKougelhopf (Kouglof) à la Crème d’Amandes
Le kougelhopf est une brioche généralement garnie de raisins que l’on trouve en Alsace, ainsi qu’en Allemagne et en Autriche. J’ai choisi de la garnir d’une crème d’amandes pour plus de gourmandise...
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